Lapek jaguang in Minangkabau language or lepet jagung ini bahasa Indonesia, is an Indonesian traditional snack made from corn (jaguang, jagung = corn). I searched on the Internet and I found that this snack is usually wrapped in corn husks, but this one used banana leaves. I think because in West Sumatra people don’t usually save the corn husk, just throw them away directly. 😛
Waktu kemarin ke supermarket dan lewat jajaran makanan kemasan, saya lihat ada jagung untuk cream soup dalam kemasan kotak. Akhirnya beli deh. Cuma tambahin susu dan dikasih sedikit kaldu blok, masak di kompor sebentar, jadi deh. Another edisi malas masak, hehehe..
Ini makanan di acara halal bihalal bersama di SRIT. Luar biasa emang acara ibu-ibu, makanannya super duper buanyak, ahaha.. Ini juga kelewatan sih banyaknya dan jenisnya, mpe ga cukup lambung buat nyicipin semua jenis, fufufu.
Saya suka banget jagung rebus, kalo ke Bukittinggi sering beli buat dibawa pulang. Jagung rebus Bukittinggi manis dan enak. Dulu waktu awal-awal merantau ke Bandung saya liat ada yang jual jagung rebus juga, trus saya coba beli deh. Dalam bayangan saya rasanya bakal sama dengan yang di Bukittinggi, tapi ternyata beda, heuu. Jagung yang versi Bandung rada hambar dan kulitnya tebel pisan, susah bukanya. Yang di Bukittinggi kulitnya udah dibukain beberapa lapis sebelum direbus, jadi lebih tipis n gampang bukanya. Sejak itu saya kapok beli jagung rebus di Bandung. Cukup beli yang di Bukittinggi aja deh, haha.
Tiap tahun memang ada agenda buka bersama sekeluarga besar. Tapi tahun ini ga serame tahun lalu soalnya ada beberapa sodara di rantau yang ga pulang kampung, fufufu.
Alhamdulillah kali ketiga hadir di buka bareng PMIJ. Tahun depan kayaknya udah ga ikut lagi, fufufu. Makanannya super sekali yang ini. Saya liat foto makanan tahun 2010 dan 2011, paling mantep ini emang, tapi dari peserta yang hadir kayaknya paling sedikit. Salah satunya gara-gara hari ini ada Kongres PPI Jepang jadi sebagian warga Tokyo pergi ke Kobe untuk kongres itu. Anggurnya enak sekaliii, tadi ga berhenti-berhenti makanin anggurnya, haha. Kriuk kriuk gimana gitu, manis, dan ga ada bijinya :p Bakwan jagungnya bikinan Oky dan keasinan, haha. Digodain dah ada yang pingin kawin. 😆
Lapar dan lagi males masak nasi, akhirnya pilihan jatuh ke jagung. Dapet ide corn butter dari yang dipesen Sre di Gusto kemarin. Trus saya kasih keju buat menambah rasa, hehe. Jadilah begini.
Ini menu favoritnya ceu Sre nih kalo makan ke ガスト, hoho. Kalo dari namanya sih (mayo corn pizza), berarti topping pizzanya jagung dan mayones *halah*. Ｈセット isinya salad dan corn potage soup.
Setelah sekian lama, akhirnya penduduk Waseda ngumpul juga. Berhubung hari ini cerah dan sang langit biru sempurna *tsaaah*, maka acaranya berupa BBQ. Panggang-panggang ayam, aneka seafood, serta labu dan ubi. Plus cemilan lainnya (ah iya baru nyadar pastel-nya mbak Isti lupa difoto :-o). Yang paling juara tetaplah jagung-manis-keju-soda-gembira-unyu yang dimakan mas Kiki, hahaha.
Namanya belibet, padahal artinya jagung doank 😀 Penampakannya mirip jagung bakar, tapi kayanya direbus dulu sih, baru dibakar bentar 😀