Tanggal: 14 Juni 2016 (Akas 11m26d)

Menu 4★: beras putih, ikan patin, tempe, terung
Tempe dan terung dimasak jadi sop kuning patin. Tempe digoreng. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Resep sop kuning patin:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • ikan patin
    • terung; potong dadu
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri
    • air/kaldu
    • minyak untuk menumis (saya pakai minyak kelapa)
    • jeruk nipis
  • Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air/kaldu, tunggu hingga mendidih.
  • Masukkan ikan patin, masak hingga setengah matang.
  • Masukkan terung, masak hingga matang.

Camilan siang: semangka +melon + pepaya
Semangka, melon, dan pepaya dipotong saja.

Camilan sore: pisang bakar keju
Pisang kepok dipanggang di teflon dengan unsalted butter lalu ditaburi keju parut.