We also ordered a dessert at Chao Thai. “Kha Nom Toy (Thai style coconut custard)” was written in the menu. Actually most of the dessert in that restaurant contain coconut milk. I like the taste, but don’t think to eat much if you really concern about your cholesterol, hehe.
Akhirnya ada ngumpul-ngumpul warga Waseda Indonesia lagi. Kali ini agendanya buka bareng plus pemilihan pengurus baru untuk masa bakti 2012-2013 *ceile masa bakti*. Bentonya porsinya pas buat saya, ga kebanyakan. Tapi makanan lain
Late post, kemarin coba posting tapi tampaknya Posterous lagi ngerorejingm heuu. Buka puasa pertama saya tahun ini adalah di acara staf KAMMI Jepang yang sekaligus farewell Ikono dan Nisa yang akan kembali ke Indonesia. Yappari perut saya cepat kenyang pas berbuka. Jadi makan kurma, puding, dan kue itu aja udah kenyang. Bentou-nya pun ayamnya sisa 2 potong, haghag. Untung dibantuin Retno ngabisin, hihi.
Eksperimen bikin dessert pake gelatin akhirnya dilakukan kepada dessert ini, hoho. Bahannya ga ribet soalnya dan gampang banget bikinnya. Di resep aslinya ada balsamic vinegar dan daun mint gitu sih buat hiasan, tapi ga saya pake soalnya emang ga punya, hehe.
Link resep: ada di sini.
Ini hasil berguru sama Mbak Mel hari ini. Ohoho. Pertama kali bikin mousse, plus pertama kali bikin sesuatu pake gelatin. Kapan lagi bisa dapat gelatin halal, yay. Ini enak bangeeeeet. Tapi kalorinya tinggi ceunah. Wajar sih, isinya kuning telur entah berapa, krim, susu, gula, dll. Hihihi. Trus langkah pembuatannya juga riweuh, ga yakin bakal coba bikin lagi, ahaha..
Jadi waktu saya bikin agar-agar pisang, tepung agar-agarnya cuma saya pakai setengahnya, soalnya kalo bikin pake sebungkus jadinya bakal banyak banget, padahal cuma buat dimakan sendiri. Trus tadi dipakelah sisa tepung agar-agar. Jadi ini cuma modal susu, gula, tepung agar-agar, sama jeruk kalengan. Tadi kan jeruknya udah saya tata rapi gitu di dasar cetakan, harapannya biar nanti pas dibalik jadi semacam topping-nya gitu. Tapi pas saya tuang agar-agarnya, jeruknya ngapung semua -_-” Salah strategi. Mestinya si agar-agarnya saya tuang dikit dulu biar jeruknya nempel dulu, tunggu beberapa menit, baru tuang sisa agar-agarnya, heuu.
Selain beli kebab, saya iseng nyobain dessert yang ada. Yang tersedia cuma rice pudding. Awalnya sebelum si pudingnya datang, saya kira bahan utama pudingnya tepung beras atau tepung ketan gitu. Eh ternyata rice yang dimaksud di sini benar-benar nasi. Kekeke. Cemmana gitu makan beratnya roti+daging, tapi dessert-nya ada nasinya. :p
Tadinya sih saya mau bikin kue *lagi*. Udah googling resep padahal, tapi saya kemudian teringat susu di kulkas. Demi menghabiskan si susu, saya googling resep puding, jelly, agar-agar, atau sejenisnya, lalu nemu lah ini. Kemarin saya memang beli pisang karena berencana bikin kue berbahan pisang, tapi akhirnya malah bikin agar-agar. Enak juga ternyata 😀
Link resep: ada di sini. Saya ganti santan dengan susu :p
Namanya saja warga geje, lihatlah, kuenya pun jadi geje. Ah tidaaak. Parah ini Pak RW-nya, cake pisang pandan saya dirusak (doh). Lauk-lauk dari Ibu Kost. Sasuga, dalam waktu singkat bisa masak 3 macam lauk. Puding nangka dari dedek. Ohoho. Oia, salad geje dari Pak RW, selada dikasih potongan daging -_-” (btw tiada nama asli di sini :p)
Setto buka puasa lagi. Papa buka puasa di luar, mama di rumah sakit jagain nenek. Di rumah cuma ada saya dan Ziddan. Pergi berdua ke pasar nyari makanan buat buka puasa. Nyampe rumah baru sadar segini kebanyakaaan -_-“