Tanggal: 17 Juni 2016 (Akas 11m29d)

Menu 4★: beras putih + kentang, daging sapi, tahu, brokoli + kembang kol
Kentang dan daging sapi dimasak jadi perkedel kentang daging. Tahu, brokoli, dan kembang kol dikukus hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Resep perkedel kentang daging:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • kentang; kukus, haluskan
    • daging sapi tanpa lemak; giling
    • telur; pisahkan putih dan kuningnya
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih
    • pala bubuk
    • minyak untuk menumis dan menggoreng
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging giling, masak hingga daging berubah warna. Sisihkan.
  • Campur kentang dan tumisan daging, aduk rata.
  • Campur kocokan kuning telur ke dalam adonan kentang dan daging, aduk rata.
  • Kocok lepas putih telur.
  • Ambil sedikit adonan perkedel, bentuk bulat pipih. Celupkan ke dalam kocokan putih telur lalu goreng hingga kuning keemasan.

Camilan siang: timun suri
Timun suri dipotong saja.

Camilan sore: pepaya + semangka + mangga
Pepaya, semangka, dan mangga dipotong saja.