Yihuuu, akhirnya merealisasikan niat bikin gulai ini, hehe. Bumbunya saya kira-kira aja, abisnya kalo tanya mama, patokannya tergantung ayamnya setengah ekor-kah, satu ekor-kah, dkk. Saya yang cuma modal chicken boneless mana tau ayamnya berapa ekor :p Satu kerinduan akan makanan di rumah sudah terobati ^^
Tadi makan malam di restoran India & Pakistan yang bernama Siddique yang letaknya di Shinjuku. Mesen paket gitu, isinya salad, nan gede banget, dua jenis kare (mesennya butter chicken kare dan ebi kare), dan yoghurt. Plus ada nasi kuning itu ngumpet di balik nan. Kenyang pisan euy…
Seumur-umur belum pernah masak daging, n hari ini mencoba bereksperimen dengan daging dan bumbu rendang instan yang saya bawa dari Indonesia dulu. Wew. Abal-abal ini bumbunya -_-” Itu di belakangnya ada bakwan. Dari pada bengong nungguin si rendang, jadi saya bikin bakwan aja.
Kelaparan abis acara Komaba International Festival tadi, akhirnya ke restoran halal India di Shimokitazawa. Nama restorannya 2×2=8. Saya gtw ada filosofi apa di balik nama ini. Tabehoudai means makan sepuasnya. Boleh nambah terus selagi lambung mampu :p
Widiiih, jadinya kebanyakan makanan gitu :p Paling kiri bakwan dari Mbak Irma, makanya masih berplastik gitu. Terus ada pisang kepok dan anggur. Terus ada ayam bakar. Yang mangkuknya paling gede, itu sayuran campur-campur digulai. Ada kol, wortel, kentang, dan jamur. Baru makan buah n bakwan aja udah kenyang. Piye iki… :p
Bikin gulai lagi, horeee. Kali ini ikan digulai kuning. Sayurannya salad kabocha. Setelah jadi, baru nyadar 2-2nya kuning. Dominan kuning deh fotonya, heuuu. Kerupuk kulit a.k.a karupuak jangek, khasnya Bukittinggi. Hohoho…
Saat gulai berlebih, adding some vegetables is not bad 😀
Ini gulai pertama tanpa bumbu instan indofood, horeee… Rada kepedesan gara-gara pake cabe yang waktu tu. Ini gulai juga dibuat dalam rangka menghabiskan si cabe itu sih :-& Itu ceritanya perkedel kentang. Tapi bentuknya ga meyakinkan ya. Ga kaya yang dijual di rumah-rumah makan Padang :p Saatnya makan. Itadakimaaaaaaasu…