Tadi malam sebelum tidur mendadak saya mupeng makanan yang ijo-ijo, seperti es pisang ijo, dadar gulung, dan onde-onde a.k.a kelepon. Berhubung ga ada yang jual, maka satu-satunya solusi adalah bikin sendiri. Dan inilah yang saya bikin hari ini demi menghilangkan ke-mupeng-an, wew :p Terlalu panjang kayaknya, tapi gpp lah, seperti yang bikin, tinggi langsing, haha.
Link resep: ada di sini. Saya ganti air suji dengan pasta pandan (karena ga punya) :p
Jadi beberapa waktu lalu ada mbak-mbak yang mau balik ke Indonesia, dan saya dapat warisan wadah buat manggang yang mana katanya hanya dengan me-レンジ adonan selama sekitar 2 menit saja jadilah kue untuk roll cake. Penasaran banget akhirnya baru bisa nyobain tadi. Mantep ini manggangnya 2 menit aja, hihi. Tapi saya masih ngaco ih ngegulungnya, jadi masih belum cantik gitu hasilnya. Kapan-kapan coba lagi 😀
Hoho, eksperimen bikin cake lagi. Sekarang coba bikin krimnya yang coklat pakai cocoa powder. Cake di dalamnya warna hijau, dan tengahnya ada lapisan jeruk dan krim 😀 Semoga enak 😀
Taiyaki, cake Jepang berbentuk ikan, isinya kacang merah (mirip isi dorayaki). Ceritanya Sofiah besok pulang ke Malaysia karena ortu-nya kuatir dengan gempa, lalu saya dikasih seabreg isi freezer-nya. Buanyak sekali, pas juga freezer saya ga kosong-kosong amat. Penuhlah jadinya, dan karena ga muat lagi, terpaksalah ada yang mesti dikorbankan ga masuk ke freezer, melainkan langsung masuk ke perut saya malam ini juga 😀
Dalam rangka menghabiskan stok telur, saya bikin cake lagi, biar hasil kelas masak sama Mbak Mel-nya ga sia-sia, wehehe.. Kali ini krimnya putih aja. Coba kreasi lain, masa iya cake-nya samaan lagi, ga berkembang ntar kreativitasnya *halah*. Ahey ahey.. Thanks to Mbak Isti buat mixer-nya 😀
Link resep: ada di sini. Saya skip kirsch (karena haram) :p
Tadi akhirnya kesampean juga keinginan belajar bikin cake yang dihias-hias gitu. Doumo arigatou buat Mbak Mel. Masih belum rapi nih ngehiasnya 😀 Di bagian atas ada stroberi dan daun mint gitu. Trus lapisan krim coklat. Trus sponge cake coklat. Di tengah-tengan sponge cake nya ada krim lagi dan jeruk. ^^
Tadi ke acara MIFA International Exchange Festival di Meguro Persimmon Hall. Ga sempat wisata kuliner euy, cuma beli kue dari Mesir ini. Basboussa yang bertaburan warna hijau itu, dan Apple Cake yang di sebelah kanan. Itupun beli berdua sama Mbak Isti, hihi.. Manis banget dah si Basboussa. Enakan Apple Cake-nya..
Pagi-pagi mendadak pengen bikin muffin ubi, tahvava. Sekalian menghabiskan sisa ubi ungu dalam kulkas. Buat sarapan, saya bikin salmon bakar. Bumbu seadanya. Lagi males berurusan sama wajan, ya walaupun si brokoli juga direbus bentar :p
Ceritanya lagi pingin masak pasta tanpa ribet nyari resep bernama :p Satu lagi bolu, tiba-tiba pingin bikin. Tapi sampai saat postingan in diturunkan *halah* bolu-nya belum dimakan. Butuh pasukan iki buat makan (_ _)
Yey, akhirnya ada momen sekali posting ada beberapa poto :p Tadi ikut acara buka bareng PMIJ. Banjir makanan, bahkan beres acara masih nyisa banyak (muhaha)
Poto 1: Makanan utama. Gileee, subhanallah sekali banyaknya. (mmm)
Poto 2: Makanan edisi buka puasa. ini aja udah bikin kenyang. (mmm)
Poto 3: Makanan edisi berlebih. Lumayan buat sahur. Hihihi… :p