Long time no bakeee. Di tengah hiruk pikuk Pilkada DKI… Ga ada hubungan sih. Udah lama banget ga bikin kue. Akhirnya hari ini mendadak pingin bikin kue. Bingung sih mau bikin kue apa, akhirnya saya buka lah resep-resep kue di NCC Indonesia. Setelah saya liat-liat, yang ada saya ngeri sendiri telornya rata-rata banyak yang 5 butir atau lebih gitu. Kebiasaan di sini bikin kue ikutin resep-resep luar, telurnya paling banyak 3 sejauh ini buat satu resep. Akhirnya saya teringat app cookpad, liat resep-resep versi Jepang aja. Pas liat muffin berbahan kopi dan coklat, langsung tertarik deh, mumpung ada stok kopi entah dari jaman kapan, plus cocoa powder juga masih ada :p Tapi ini kayaknya saya ada salah step sedikit deh, maklum ga perhatiin detail resepnya, soalnya cuma ngira-ngira aja artinya apa, ahaha. Tapi masih enak, kekeke. Ini hasilnya ga manis-manis amat ternyata. Mungkin kopi yang saya pakai terlalu pahit 😛
Link resep: ada di sini.
Mie Goreng
Kue Lapis
Jeruk
Ayam
Telur Balado
Ayam Kecap Pedas
Lamang
Biskuit
Semua Makanan
Ini makanan di acara halal bihalal bersama di SRIT. Luar biasa emang acara ibu-ibu, makanannya super duper buanyak, ahaha.. Ini juga kelewatan sih banyaknya dan jenisnya, mpe ga cukup lambung buat nyicipin semua jenis, fufufu.
Muffin
Telur Balado
Perkedel Jagung
Garlic Toast
Potato Chips
Drinks
Ayam Panggang
Alhamdulillah kali ketiga hadir di buka bareng PMIJ. Tahun depan kayaknya udah ga ikut lagi, fufufu. Makanannya super sekali yang ini. Saya liat foto makanan tahun 2010 dan 2011, paling mantep ini emang, tapi dari peserta yang hadir kayaknya paling sedikit. Salah satunya gara-gara hari ini ada Kongres PPI Jepang jadi sebagian warga Tokyo pergi ke Kobe untuk kongres itu. Anggurnya enak sekaliii, tadi ga berhenti-berhenti makanin anggurnya, haha. Kriuk kriuk gimana gitu, manis, dan ga ada bijinya :p Bakwan jagungnya bikinan Oky dan keasinan, haha. Digodain dah ada yang pingin kawin. 😆
Bakso
Bolu Ketan Hitam
Agar-Agar
Kolak Pisang
Agar-Agar
Snack
Meja Dapur
Bolu Teh
Tadinya saya sempat ragu mau ikut acara ini, soalnya ada hanabi taikai di Sumidagawa, fufufu. Tapi ngebayangin bakal panas dan ramenya umat manusia di sana, saya nyerah aja deh. Akhirnya ke Chofu deh, ke kediamannya Evi ikutan acara ini. Mantep pisan lah baksonya, ohoho. Makanan lainnya dibawa sama Sre, Mbak Ei, Aisha, Dwina, dan Aini. Semuanya enaaak. 😀
Bento Berbuka
Kurma
Snack
Late post, kemarin coba posting tapi tampaknya Posterous lagi ngerorejingm heuu. Buka puasa pertama saya tahun ini adalah di acara staf KAMMI Jepang yang sekaligus farewell Ikono dan Nisa yang akan kembali ke Indonesia. Yappari perut saya cepat kenyang pas berbuka. Jadi makan kurma, puding, dan kue itu aja udah kenyang. Bentou-nya pun ayamnya sisa 2 potong, haghag. Untung dibantuin Retno ngabisin, hihi.
Udah lama ga eksperimen sendiri, akhirnya hari ini nyoba. Tadinya mau bikin chocolate marble cake. Berhubung saya malas menakar coklat bubuk, akhirnya saya pakai pasta pandan saja, hehe. Setelah masuk oven, kuenya saya tinggal makan dan ngenet. Begitu balik dapur, atasnya hitam legam sodara-sodara. Desperado lah saya. Kue macam apa atasnya gosong T.T Saya keluarkan lah si kue dari loyang, saya potong atasnya yang gosong itu, ternyata bawahnya selamat sodara-sodaraaa. Pas dimakan empuk pula, kyakya. Syukurlah, ahaha. Kelamaan kali ngeset menit ovennya makanya mpe gosong gitu, ahuhu..
Hari ini ikut trial lesson di ABC Cooking bareng Sre. Mumpung gratis, kekeke. Menunya ini, tiramisu cake. Diposting saat masih di kereta. Ga sabar pingin makan, ahaha..
Ini eksperimen pertama bikin cake ekspress ini, cuma masukin microwave selama 2 menit, hoho. Tapi kayaknya enakan makan ini pake es krim vanilla. Kapan-kapan bikin lagi :p
Link resep: ada di sini.
Jadi ceritanya si kue ini penampakannya gagal dibanding resepnya, ahaha. Niatnya mau berlapis-lapis gitu kuning-hijau-kuning-hijau, tapi kayaknya matcha-nya kurang mumpuni jadi ijonya ga terlalu keliatan, huuu. Castella cake selain dikasih gula juga dikasih madu, beda banget emang manisnya dibanding yang pakai gula saja. Fufufu.
Kangen bikin kue, kyaaa. Tadinya mau eksperimen cake, tapi berhubung udah kemalaman, akhirnya diganti dengan yang lebih cepet bikinnya, dan jadilah ini 😀 Modif resep molten lava cake, pake coklat masak yang rasa matcha 😀
