Tanggal: 8 Januari 2016 (Akas 6m20d)
Bahan 4★: beras putih, ayam, kacang hijau, sawi hijau + tomat
- Karbohidrat: beras putih
Sayur/buah: sawi hijau + tomat
Cara membuat: masak nasi putih dan air hingga menjadi bubur → sisihkan → potong kecil sawi hijau dan tomat → tumis irisan bawang merah → masukkan tomat → masukkan sawi hijau → tambahkan air → masak sampai matang → campur bubur dengan sayuran → saring.
- Protein hewani: ayam
Cara membuat: buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit) → tumis bumbu halus dan daun salam → masukkan ayam cincang → tambahkan air → ungkep sampai ayam matang → saring.
- Protein nabati: kacang hijau
Cara membuat: rebus kacang hijau hingga empuk → saring.
Lemak tambahan: extra virgin olive oil (pagi), minyak goreng (sore).
Makanan selingan (siang): jeruk baby (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
Tanggal: 7 Januari 2016 (Akas 6m19d)
Bahan 4★: beras putih, ikan patin, tempe, brokoli
- Karbohidrat: beras putih
Cara membuat: masak nasi putih dan air hingga menjadi bubur → saring.
- Protein hewani: ikan patin
Cara membuat: geprek bawang putih → alas wadah kecil untuk mengukus dengan daun salam dan bawang putih geprek → cincang ikan patin → masukkan ke wadah kecil → kukus hingga matang → saring (ikannya saja).
- Protein nabati: tempe
Cara membuat: cincang tempe → kukus hingga matang → saring.
- Sayur/buah: brokoli
Cara membuat: cincang brokoli → kukus hingga matang → saring.
Lemak tambahan: extra virgin olive oil (pagi, sore).
Makanan selingan (siang): semangka (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
Tanggal: 6 Januari 2016 (Akas 6m18d)
Bahan 4★: ubi ungu, hati ayam, kacang hijau, wortel
- Karbohidrat: ubi ungu
Cara membuat: potong kecil-kecil ubi → kukus hingga matang → saring → lumatkan.
- Protein hewani: hati ayam
Cara membuat: buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih) → tumis bumbu halus dan daun salam → masukkan hati ayam → tambahkan air → ungkep sampai hati ayam matang → cincang hati ayam → saring.
- Protein nabati: kacang hijau
Cara membuat: rebus kacang hijau hingga empuk → saring.
- Sayur/buah: wortel
Cara membuat: cincang wortel → kukus hingga matang → saring.
Lemak tambahan: unsalted butter (pagi), extra virgin olive oil (sore).
Makanan selingan (siang): pear kukus (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
Tanggal: 5 Januari 2016 (Akas 6m17d)
Bahan 4★: beras putih, udang, tahu, tomat
- Karbohidrat: beras putih
Cara membuat: masak nasi putih dan air hingga menjadi bubur → saring.
- Protein hewani: udang
Cara membuat: cincang udang → kukus hingga matang → saring.
- Protein nabati: tahu
Sayur/buah: tomat
Cara membuat: cincang tahu, cincang tomat → kukus tahu dan tomat hingga matang → saring.
Lemak tambahan: extra virgin olive oil (pagi, sore).
Makanan selingan (siang): melon (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
Tanggal: 4 Januari 2016 (Akas 6m16d)
Bahan 4★: beras putih, ayam, tempe, kangkung
- Karbohidrat: beras putih
Cara membuat: masak nasi putih dan air hingga menjadi bubur → saring.
- Protein hewani: ayam
Cara membuat: buat bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit) → tumis bumbu halus dan daun salam → masukkan ayam cincang → tambahkan air → ungkep sampai ayam matang → saring.
- Protein nabati: tempe
Cara membuat: cincang tempe → kukus hingga matang → saring.
- Sayur/buah: kangkung
Cara membuat: kukus hingga lunak → cincang → saring.
Lemak tambahan: minyak goreng (pagi), unsalted butter (sore).
Makanan selingan (siang): semangka (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
Tanggal: 2 Januari 2016 (Akas 6m14d)
Bahan 4★: oat, kuning telur, kacang hijau, wortel
- Karbohidrat: oat
Cara membuat: masak oat dengan air hingga matang → saring.
- Protein hewani: kuning telur
Cara membuat: rebus telur hingga matang → ambil kuningnya → cincang kuning telur → saring.
- Protein nabati: kacang hijau
Cara membuat: rebus kacang hijau hingga empuk → saring.
- Sayur/buah: wortel
Cara membuat: cincang wortel → kukus hingga matang → saring.
Lemak tambahan: minyak goreng (pagi), unsalted butter (sore).
Makanan selingan (siang): buah naga (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
Tanggal: 2 Januari 2016 (Akas 6m14d)
Bahan 4★: beras putih, ikan dori, tahu, labu siam
- Karbohidrat: beras putih
Cara membuat: masak nasi putih dan air hingga menjadi bubur → saring.
- Protein hewani: ikan dori
Cara membuat: parut fillet ikan dori beku → sisihkan → geprek bawang putih → alas wadah kecil untuk mengukus dengan daun salam dan bawang putih geprek → masukkan ikan dori parut ke wadah kecil → kukus hingga matang → saring (ikannya saja).
- Protein nabati: tahu
Cara membuat: cincang tahu → kukus hingga matang → saring.
- Sayur/buah: labu siam
Cara membuat: cincang labu siam → kukus hingga matang → saring.
Lemak tambahan: minyak goreng (pagi), extra virgin olive oil (sore).
Makanan selingan (siang): semangka (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
No photo, but here is the story:
Ini hari pertama Akas makan menu 4★. Saya rada kagok juga pas nyiapinnya, karena sebelumnya cuma ngolah 1 bahan aja, sekarang mesti minimal 4 bahan, hihi. Trus karena bikinnya rada mepet, akhirnya biar cepet saya campur saja semua bahan yang sudah dimasak, cincang dengan food processor, lalu disaring. Saya sempat nyicip dan merasa aneh, akhirnya besok-besoknya saya putuskan untuk memisahkan bahan-bahan 4★ tersebut, ga mau dicampur lagi jadi satu, hehe. Lebih repot memang bikinnya, tapi saya merasa lebih puas sepert itu.
Tanggal: 1 Januari 2016 (Akas 6m13d)
Bahan 4★: beras putih, daging sapi, tempe, wortel
- Karbohidrat: beras putih
Cara membuat: masak nasi putih dan air hingga menjadi bubur → sisihkan.
- Protein hewani: daging sapi
Cara membuat: parut daging giling beku → sisihkan → geprek bawang putih → alas wadah kecil untuk mengukus dengan daun salam dan bawang putih geprek → masukkan daging parut ke wadah kecil → kukus hingga matang → sisihkan.
- Protein nabati: tempe
Cara membuat: cincang tempe → kukus hingga matang → sisihkan.
- Sayur/buah: tomat
Cara membuat: cincang wortel → kukus hingga matang → sisihkan.
- Finishing: campur semua bahan → cincang dengan food processor → saring.
Lemak tambahan: minyak goreng (pagi, sore).
Makanan selingan (siang): jeruk baby (tidak difoto :D).
Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.
No photo, but here is the story:
Akas resmi mulai MPASI tanggal 18 Desember 2015, di umur 6 bulan kurang 1 hari. Kalau dalam skala hari jatohnya sih 181 hari. 2 minggu pertama masih pengenalan dan yang diberikan masih berupa menu tunggal. Dari awal sudah dikenalkan dengan menu karbohidrat, protein hewani, protein nabati, sayur, buah, serta lemak tambahan.
Berikut rangkuman menu tunggal Akas, MPASI day 1-14:
- 18 Desember 2015. Pagi: Beras putih. Sore: Alpukat.
- 19 Desember 2015. Pagi: Pisang. Sore: Tahu sutra.
- 20 Desember 2015. Pagi: Pepaya. Sore: Daging sapi.
- 21 Desember 2015. Pagi: Brokoli. Sore: Kentang.
- 22 Desember 2015. Pagi: Buah naga. Sore: Kuning telur.
- 23 Desember 2015. Pagi: Semangka. Sore: Oat.
- 24 Desember 2015. Pagi: Apel. Sore: Hati ayam.
- 25 Desember 2015. Pagi: Labu siam. Sore: Tempe.
- 26 Desember 2015. Pagi: Ayam. Sore: Ubi cilembu.
- 27 Desember 2015. Pagi: Wortel. Sore: Kacang hijau.
- 28 Desember 2015. Pagi: Beras merah putih. Sore: Pear.
- 29 Desember 2015. Pagi: Buncis. Sore: Tomat.
- 30 Desember 2015. Pagi: Bayam. Sore: Ikan dori.
- 31 Desember 2015. Pagi: Jagung. Sore: Melon.
Catatan: Susunan menu di atas bukanlah susunan yang sempurna. Kayaknya masih ada urutan bahan yang riskan sembelit. Jadi jangan ditiru mentah-mentah ya, hehe.
Cara membuat:
Read more
