Eksperimen bikin dessert pake gelatin akhirnya dilakukan kepada dessert ini, hoho. Bahannya ga ribet soalnya dan gampang banget bikinnya. Di resep aslinya ada balsamic vinegar dan daun mint gitu sih buat hiasan, tapi ga saya pake soalnya emang ga punya, hehe.
Link resep: ada di sini.
Lapar dan lagi males masak nasi, akhirnya pilihan jatuh ke jagung. Dapet ide corn butter dari yang dipesen Sre di Gusto kemarin. Trus saya kasih keju buat menambah rasa, hehe. Jadilah begini.
Hari ini ada makan-makan PPI Waseda buat menyambut mahasiswa Indonesia yang baru datang, ohoho. Tadinya mau hanami, tapi karena hujan jadinya diganti dengan makan malam di restoran Indonesia di Shibuya, namanya Ayung Teras. Sorenya saya dah makan pizza juga di Gusto, jadinya cari menu yang ga terlalu berat aja, pilihan pun jatuh ke bihun goreng ini. 1050 yen, hauuu..
Jadi ceritanya si kue ini penampakannya gagal dibanding resepnya, ahaha. Niatnya mau berlapis-lapis gitu kuning-hijau-kuning-hijau, tapi kayaknya matcha-nya kurang mumpuni jadi ijonya ga terlalu keliatan, huuu. Castella cake selain dikasih gula juga dikasih madu, beda banget emang manisnya dibanding yang pakai gula saja. Fufufu.
Pas acara penyambutan kohai PMIJ beberapa hari lalu dikasih bumbu kare halal sama Mbak Dhita. Hoho. Ingat masih ada sepotong daging di kulkas, akhirnya dijadiin kare aja deh. Kare ala Jepang. Praktis juga bumbunya, tinggal tumis bawang bombay dan bumbunya, kasi air, masukin deh bahan lainnya. Ga pake tambah bumbu-bumbu lain 😀
Kangen bikin kue, kyaaa. Tadinya mau eksperimen cake, tapi berhubung udah kemalaman, akhirnya diganti dengan yang lebih cepet bikinnya, dan jadilah ini 😀 Modif resep molten lava cake, pake coklat masak yang rasa matcha 😀
Hari ini lagi pengen ikan dan pilihan pun jatuh ke ikan ini. Trus berhubung lagi malas masak yang rada ribet, akhirnya pake bumbu instan red curry-nya Thai aja. Lalu inget dulu pernah beli kacang putih kalengan gitu. Niatnya sih buat eksperimen rendang, tapi ga jadi-jadi, ahaha. Akhirnya kacangnya dipakai ke sini. Kacangnya juga lunak sih, ga bakal bisa juga kayaknya buat rendang :p Nikmat banget tadi makannya, mungkin karena ikannya juga fresh from the supermarket. Sayang nasi tinggal dikit, dimasak lagi malas nunggunya, heuu.
Hari ini hunting sakura, yay. Pas di sekitaran Nippon Budokan, akhirnya beli si es krim ini. Ada beberapa rasa sih. Berhubung lagi musim sakura akhirnya pilih rasa sakura walau dari hati terdalam pingin yang rasa mangga, ahaha. Abis diemut ujungnya baru kepikiran moto, eaaa. Pas ada satu pohon sakura pink banget, akhirnya dijadiin latar :p Btw ini es krimnya rasanya kayak es krim vanilla aja, cuma dikasi pewarna pink dari sakura kali ya? Ahaha. Ntah dink. Atau saya aja yang ga tau rasa sakura.. 😀
Dulunya saya beli daging dengan niatan pengen eksperimen bikin rendang from scratch, tapi berhubung malas (ribet sih :p) akhirnya berbelok ke masak asam padeh yang lebih gampang 😀 Btw dulu ternyata saya pernah posting asam padeh dagiang, haha. Tapi itu bukan versi saya yang masak 😀
Tadi abis kelas masak lanjut makan pasta di Dona. Tadinya pengen pasta yang pakai tomato, tapi akhirnya tergoda dengan pasta alla genovese begini, alias pake pesto atau saos berbasil *definisi ngasal pisan*. Dulu pertama kali liat pesto gitu di Masterchef Indonesia, huehe *teteup*. Enak, dan porsinya buanyak gara-gara belinya porsi L size >.<