Sesi main ke Nagatsuta hari ini ditutup dengan makan di Gusto alias ガスト. Tadinya mau sushi tapi malas nunggu antrian 30an menit :p Hueee dan ini enak ternyata 😀
Sebenarnya ini yang bikin Sre sih, dengan dibantu asistennya: Aini, hahaha. Saya mah nonton saja 😀 Dan memang ya, walaupun judulnya sama-sama bolu, tapi tekstur antara yang dikukus dengan yang dipanggang itu beda * ya iyalah*
Link resep: ada di sini. Kita skip emulsifier (karena ga punya) :p
Akhirnya kesampean bikin kue lapis ini di tempatnya Sre hari ini. Hoho. Senangnya eksperimen pertama udah lumayan gini penampakannya. Manisnya juga udah pas. Teksturnya ada yang kurang kalo kata saya, mungkin karena dengan pedenya saya ganti tepung sagu di resep dengan katakuriko, haha. Ya sudahlah ya :p Trus kayaknya sebaiknya bikinnya pake loyang yang segiempat, jadi kalo dipotong bentuknya bisa kayak kue lapis yang suka dijual di pasar atau warung gitu 😀
Link resep: ada di sini. Saya skip daun pandan (karena ga punya) :p
Sesi riset dekorasi kue saya hari ini sekalian ditujukan sebagai kado buat saya, eaaa. Rada geje sih, tapi gpp. Yang penting hari ini hepi 😀 Well, alhamdulillah atas hari ini. Terima kasih buat semua yang udah ngasih ucapan baik itu via telepon, sms, whatsapp, email, facebook, tumblr, kakao talk, plurk, instagram, ataupun ucapan langsung *banyak yaa medianya* :p
Jadi kemarin kan nge-BR ditraktir Kiki. Liat gambar si Happy Doll ini asa pengen, tapi akhirnya pilih yang Single Sundae gara-gara yang ini kayaknya es krimnya lebih dikit, haha. Trus tadi di Tokyo Tower ternyata ada BR juga. Demi mengobati penasaran, dibelilah si es krim ini. Hanya karena bentuknya yang lucu, haha. Ini bentuk くま alias bear. Masih ada bentuk rabbit dan panda :p
Kemarin lusa beli keju parut cukup banyak karena harganya lagi murah. Trus iseng nyari resep semacam cheesecake tapi yang ga pake cream cheese melainkan keju parut. Akhirnya tadi dibikin deh si kuenya, hehe.
Link resep: ada di sini.
Ini hasil eksperimen pertama bikin kue berbahan tepung ketan hitam (lagi-lagi bela-belain bawa dari Indonesia :p). Udah pengen dari lama padahal, hehe. Saya suka banget sama ketan hitam. Sempat terpikir mau bawa beras pulut hitamnya waktu mudik lalu, tapi karena kuatir bagasi udah kelebihan, akhirnya ga jadi bawa deh, heuu. Di sini ada sih tapi mahal pisan :p
Link resep: ada di sini.
Pertama kali liat makanan kayak gini tu di Masterchef Indonesia. Trus pas Masterclass Ramadhan didemoin cara bikinnya. Wiii, langsung tertarik saya dan bertekad suatu saat bakal bikin, eaaa. Dan baru terealisasikan tadi. Masih cupu sih dibanding yang dibikin di Masterchef, hehe. Tapi gpp, udah enak. Ini pertama kali juga saya bikin semacam gulai yang rempahnya buanyak. Belum pernah saya bikin gulai pakai pala dan jintan segala, bela-belain dulu beli pas mudik. Dan kamar sukses bau rempah waktu si kari dibawa panas-panas masuk kamar. Serasa di Indonesiaaa *lebay* :p
Link resep: . Saya skip beberapa bumbu (karena ga punya) :p
Ini makanan yang pertama kali saya beli di kantin kampus. Parah abis ya udah hampir 2 tahun di kampus baru makan di kantinnya bulan segini. Yaaa males sih kadang makan di kampus. Saya juga biasanya ngampus cuma kalo ada kuliah atau kudu ngelab, jadi saya masih sempat makan di rumah :p
雪見だいふく adalah mochi berisi es krim atau es krim dilapisi mochi *halah*. Trus waktu liat instagramnya Dhilla, ada versi coklatnya juga ternyata. Hoho. Tapi buat saya mending yang biasa aja kayaknya..