Tanggal: 12 Mei 2016 (Akas 10m23d)

Menu 4★: beras putih, ikan kakap, kacang polong, labu siam
Ikan kakap dan kacang polong dimasak jadi tim kakap polong. Labu siam dikukus hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Resep tim kakap polong:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • ikan kakap
    • kacang polong; rebus, buang kulit, tumbuk
    • telur; kocok lepas
    • bawang putih; haluskan
    • jeruk nipis
  • Lumuri ikan kakap dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci. Kukus ikan kakap lalu ambil dagingnya.
  • Campur ikan kakap dengan bahan lainnya, aduk rata, tuang ke cetakan yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit).

Camilan siang: semangka + anggur
Semangka dan anggur dipotong saja.

Camilan sore: puding pepaya
Resep bisa dilihat di sini, tapi kali ini pepayanya saya cincang.