Tanggal: 25 April 2016 (Akas 10m6d)

Menu 4★: misoa, ayam, toge, brokoli + tomat
Semua bahan dimasak jadi misoa soto ayam.

Resep misoa soto ayam:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • misoa
    • ayam (saya pakai dada ayam tanpa kulit)
    • toge
    • brokoli
    • tomat
    • air
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri
    • bumbu tambahan: serai, daun jeruk
    • minyak untuk menumis dan menggoreng (saya pakai minyak kelapa)
  • Rebus misoa hingga empuk, sisihkan.
  • Kukus toge, brokoli, dan tomat hingga matang, sisihkan.
  • Rebus air dan ayam dengan api kecil sampai mendidih.
  • Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan sampai harum, tuang ke dalam rebusan ayam. Masak sampai matang, sisihkan ayamnya.
  • Goreng ayam sebentar, lalu suwir-suwir.
  • Sajikan misoa, ayam, toge, brokoli, dan tomat disiram dengan kuah soto.

Camilan siang: melon jingga
Melon jingga dipotong saja.

Camilan sore: pear golden + jeruk manis
Pear golden diparut lalu dicampur dengan jeruk manis peras.