Tanggal: 10 Maret 2016 (Akas 8m20d)
Menu 4★: beras putih, ikan tenggiri, jamur enoki, tomat
Nasi putih dimasak dengan air hingga menjadi nasi lembek. Ikan tenggiri dicincang lalu diungkep dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit). Tomat dikukus, buang bijinya, lalu disaring. Jamur enoki dicincang, ditumis dengan irisan bawang merah lalu dicampur dengan tomat. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: semangka + anggur
Semangka dipotong saja. Anggur dibelah dua lalu dibuang bijinya.
Camilan sore: jambu mutiara + pear
Jambu mutiara dan pear dipotong lalu diparut.
Tanggal: 9 Maret 2016 (Akas 8m19d)
Menu 4★: bihun, daging sapi + telur, tahu, brokoli
Brokoli dikukus hingga matang. Sisanya dimasak jadi tim bihun daging.
Resep tim bihun daging:
- Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
- bihun; rendam dengan air panas hingga lunak lalu gunting pendek-pendek
- daging sapi giling
- telur
- tahu; tumbuk atau cincang
- bawang putih halus
- pala bubuk
- air/kaldu
- Campur semua bahan, aduk rata, tuang ke cetakan/ramekin yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit).
- Keluarkan dari cetakan.
Camilan siang: apel + jeruk baby
Apel diparut lalu dicampur dengan jeruk baby peras.
Camilan sore: pear + jeruk kino (lupa difoto)
Pear diparut lalu dicampur dengan jeruk kino peras.
Tanggal: 8 Maret 2016 (Akas 8m18d)
Menu 4★: beras putih, ikan tenggiri, kacang merah, wortel
Nasi putih dimasak dengan air hingga menjadi nasi lembek. Ikan tenggiri dicincang lalu diungkep dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit). Kacang merah direbus hingga empuk lalu dihaluskan. Wortel dikukus hingga matang. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: semangka kuning + anggur
Semangka kuning dipotong saja. Anggur dibelah dua lalu dibuang bijinya.
Camilan sore: – (tidak ada, di luar rencana)
Tanggal: 7 Maret 2016 (Akas 8m17d)
Menu 4★: beras putih, udang, kacang tolo, brokoli
Kali ini saya coba menaikkan tekstur MPASI Akas menjadi nasi tim atau nasi lembek. Udang dicincang halus lalu ditumis dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih), lalu tambahkan nasi putih, air, dan irisan seledri, masak hingga nasi jadi lembek. Kacang tolo direbus hingga empuk lalu dihaluskan. Brokoli dikukus hingga matang. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: – (tidak ada, di luar rencana)
Camilan sore: melon
Melon dipotong, lalu diparut.
Tanggal: 6 Maret 2016 (Akas 8m16d)
Menu 4★: ubi putih, telur, kacang hijau, kembang kol
Ubi putih dan kembang kol dikukus hingga matang. Telur dimasak orak-arik. Kacang hijau direbus hingga empuk lalu dihaluskan. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: pepaya
Pepaya dipotong, lalu diparut. Sebenarnya pepaya sudah bisa saya berikan dalam bentuk finger food, tapi kadang kalau lagi butuh cepat beres dan ga berantakan makannya, saya suapi saja, hehe.
Camilan sore: buah naga
Buah naga dipotong saja. Kali ini Akas ikut ayah ibu nongkrong di kafe, tapi Akas makan buah naga yang dibekal dari rumah aja.
Tanggal: 5 Maret 2016 (Akas 8m15d)
Menu 4★: beras putih + beras merah, ikan patin, kacang merah, labu putih
Beras putih dan beras merah dimasak dengan slow cooker hingga menjadi bubur. Ikan patin dicincang halus lalu ditumis dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih). Kacang merah direbus hingga empuk lalu dihaluskan. Labu putih dikukus hingga matang. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: melon jingga
Melon jingga dipotong saja.
Camilan sore: apel + yoghurt
Apel dipotong, lalu diparut, lalu dicampur dengan sedikit yoghurt plain.
Tanggal: 4 Maret 2016 (Akas 8m14d)
Menu 4★: beras putih + beras merah, udang, tahu, wortel
Beras putih dan beras merah dimasak dengan slow cooker hingga menjadi bubur. Udang dicincang halus lalu dikukus. Tahu dikukus lalu digoreng sebentar dengan sedikit minyak. Wortel dikukus hingga matang. Kali ini untuk makan pagi, siang, maupun malam, menu 4★selalu saya berikan dengan finger food seperti ini. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: pear + yoghurt
Pear dipotong, lalu diparut, lalu dicampur dengan sedikit yoghurt plain.
Camilan sore: buah naga
Buah naga dipotong saja.
Tanggal: 3 Maret 2016 (Akas 8m13d)
Menu 4★: beras putih, ikan nila, kacang tolo, kembang kol
Beras putih dimasak dengan slow cooker hingga menjadi nasi lembek. Ikan nila dicincang lalu diungkep dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit). Kacang tolo direbus hingga empuk lalu dihaluskan. Kembang kol dikukus hingga matang. Menu 4★ dengan finger food saya berikan untuk makan pagi saja. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: pisang cavendish + jeruk baby
Pisang cavendish diparut lalu dicampur dengan jeruk baby peras.
Camilan sore: semangka kuning
Semangka kuning dipotong saja, kali ini mencoba bentuk potongan yang berbeda dari sebelumnya.
Tanggal: 2 Maret 2016 (Akas 8m12d)
Menu 4★: beras putih, hati ayam, kacang tolo, wortel
Beras putih dimasak dengan slow cooker hingga menjadi nasi lembek. Hati ayam diungkep dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih) lalu diparut. Kacang tolo direbus hingga empuk lalu dihaluskan. Wortel dikukus hingga matang. Lemak tambahan tetap diberikan.
Camilan siang: apel
Saya siapkan apel dalam versi finger food dan puree. Puree-nya dari apel yang diparut.
Camilan sore: pear
Saya siapkan pear dalam versi finger food dan puree. Puree-nya dari pear yang diparut.
Tanggal: 1 Maret 2016 (Akas 8m11d)
Menu 4★: makaroni, daging sapi, kacang polong, tomat
Semua bahan dimasak jadi makaroni schotel ala-ala dengan saos tomat :P.
Resep makaroni schotel ala-ala:
- Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
- makaroni; rebus hingga lunak lalu cincang kasar
- daging sapi giling
- telur
- kacang polong; rebus, buang kulit, lalu tumbuk
- tomat; cincang, kukus, lalu saring, sisihkan untuk saos
- bawang putih bubuk
- pala bubuk
- air/kaldu
- Campur semua bahan kecuali tomat, aduk rata, tuang ke cetakan/ramekin yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit).
- Keluarkan dari cetakan, sajikan dengan siraman tomat.
- Note: Untuk bayi yang belum siap dengan tekstur kasar, makaroni bisa dijadikan lebih halus lagi.
Camilan siang: melon jingga
Saya siapkan melon jingga dalam versi finger food dan puree. Puree-nya dari melon jingga yang diparut. Btw yang di foto itu potongannya kegedean, akhirnya saya potong lagi.
Camilan sore: semangka kuning
Semangka kuning dipotong saja, saya mulai percaya Akas bisa makan sendiri potongan semangka :D.
