Dulu saya dapet warisan beras basmati dari Mbak Kiki. Lamaaa didiamkan aja si beras mpe akhirnya pengen bikin nasi biryani. Pas ke toko halal beberapa waktu lalu, saya mengamati bumbu-bumbu masakan India/Pakistan yang tersedia dan randomly mengambil bumbu yang judulnya Malay Chicken Biryani. Saya pake bumbu jadi aja soalnya kalo nyiapin bumbu dari nol ampun dah banyaknya, dan ada yang ga familiar juga, haghag. Karena baru pertama kali bikin saya ikutin aja resep yang tertera di bungkusnya, tapi beberapa saya substitusi karena ga punya. Kayaknya yang saya masak hasilnya rada kering. Trus ternyata pedes nyengat lidah bumbunya, fufufu. Gpp lah, yang penting rasa penasaran sudah terobati, dah ngerasain ribetnya masak nasi biryani, hahaha.
Jadi tadi browsing-browsing youtube dan nemu video ini. Jadi terinspirasi deh buat makanan siang ini :p Berhubung ga punya green peas-nya dan malas keluar beli, jadi pake bahan seadanya saja, huehe.
Sebenarnya nasi goreng biasa aja sih, soalnya ada nasi sisa dan males masak yang ribet. Tapi iseng nyoba dibungkus gitu biar cantik. Riweuh ternyata ya, haha. Mending telurnya dicampur diaduk-aduk aja kalo ga mau ribet :))
Wih dah hampir 2 minggu ga update posterous. Jadi beberapa hari lalu saya beli beberapa macam sayuran. Niatnya mau ditumis campur aja semua, tapi ternyata sayurnya kebanyakan. Akhirnya si bayam ga saya masak. Keinget deh dulu sempat pingin coba bikin nasi hijau tapi belum kesampean, hehe. Dicoba deh hari ini. Bahannya cuma beras, santan, garam, sari bayam (bayam diblender sama air sedikit lalu disaring), daun salam, dan serai. Banyak bayamnya saya kira-kira aja mpe dirasa warna hijaunya pas. Tadinya saya mau masak di wajan gitu, tapi berhubung males akhirnya di rice cooker aja. Sesekali diaduk biar warnanya rata. Sebagai pelengkap saya bikin telor dadar bayam (ceritanya bayamnya nyisa) sama ayam rebus yang saya panggang sebentar, huehe.
Ceritanya girls day out gitu sama Sre dan Nova. Trus kita makan di Grazie Gardens, Chofu. Saya milih ini. Awalnya saya tanyain ini kenyang atau ga (lapar banget waktu itu), soalnya dulu di Saizeriya mesen menu Paella nasinya cuma seuprit, ga kenyang. Ternyata porsinya gede, wew. Secara bumbu, masih lebih mantep nasi kuning Indonesia kayaknya. Tapi seafood-nya oke punya. 😀
Eksperimen saya hari ini. Mission accomplished! Udah lama pingin coba bikin, soalnya ga ada yang jual di sini. Orang Indonesia kalo ngadain acara lumayan sering sih bikin sate, tapi sate ayam dengan saos kacang. Cukup dah sekali ini aja bikinnya, fufufu. Tadi pas ngerebus si ketupatnya, saya lupa nyalain kipas ventilasi dapur, jendela dapur juga ditutup karena dingin. Selama sekitar 20 menit ada kayaknya saya tinggal si dapur dalam keadaan tertutup, begitu balik dapur penuh uap dan dinding udah beruap basah. Oh God >.< Pas bikin kuahnya, saya kira saya punya tepung beras, ternyata adanya tepung beras ketan. Hadoh. Akhirnya saya akalin aja, mencampur aneka tepung biar dapet kentalnya. Hoeh. Lebih mantep pake tepung beras emang, tapi at least rasanya udah enak, lalala. Ini dah bagus menurut saya for the first attempt yang rada ngaco. :))
Jadi ini antara geje dan niat. Masaknya sih ga niat, natanya niat, tapi akhirnya hasilnya geje, eaaa. Ayamnya dicincang pake food processor trus ditumis ajah..
Pas ke Ciwalk akhirnya mampir makan di Pasar Tong Tong. Dulu juga pernah makan di situ bareng neng Nisrina. Kali ini pilih menu ini, dan lagi-lagi kerupuknya ga habis, kekeke.
Pertama kali nyobain makan di Saung Bambu Racik Desa di jalan Setiabudi, Bandung. Pas di Bandung bawaannya pingin makan makanan tradisional macam begini aja. Ini isinya nasi liwet, ayam, tempe, lalap, dan sambal. Keliatannya nasinya dikit ternyata pas porsinya buat saya. Kalo lebih banyak lagi ntar ga abis :p
Dari bandara Soekarno-Hatta, malamnya saya langsung lanjut dengan penerbangan ke Padang. Dari Padang dijemput sodara di bandara, lalu bareng-bareng pulang ke rumah saya yang masih makan waktu 2-3 jam perjalanan. Di perjalanan mampir dulu makan soto, hoho. Lumayan buat ngisi perut, udah lama juga ga makan soto khasnya Sumatra Barat 😀
