Ini lauk lain pas buka puasa di rumah. Ckckck. Masakan Minang ini emang full minyak dan santan ya. Wew.
Keliatannya kayak something balado aja ya ini :p Tapi kalo yang dibikin di rumah saya, kayaknya yang disebut samba lado ini yang cabenya direbus dulu baru diulek, beres. Kalau yang balado-baladoan biasanya cabenya diulek dulu trus digoreng.
Sebenernya ini bukan buka puasa pertama di rumah di Ramadhan ini sih. Tapi baru tadi bisa njepret makanan lagi. Kemarin kan baru nyampe, hehehe. Tapi di pasar yang jajanan-jajanannya menarik semua. Tapi entah kenapa kurang tertarik liat lauk-lauk, hehe.
Makan siang hari ini, begini saja. Musim panas mulai bikin malas makan nih. Belanja bahan makanan juga jadi ga minat soalnya kalo dipaksain beli trus ntar ga kemasak, ujung-ujungnya dibuang. Heuuu..
Beberapa hari lalu pas belanja trus liat ikan teri, jadi pengen beli. Hehe. Tapi ga asin sih ini ikan keringnya. Kayaknya emang ga ada ikan asin di Jepang (thinking). Yo lah yooo, makan maco lah wak hari kooo…
Ada cabe tersisa, plus udah lama ga makan ikan, akhirnya jadilah makanan ini. Lebih sukses ini manggangnya ketimbang dulu-dulu. Dulu suka ga sabaran, jadinya apinya digedein, gosonglah dia, haha.
Sabtu saya diisi dengan makanan ini, waaa, mabok dah. 😀 Jadi Adek ngadain syukuran di sini atas pernikahan beliau yang berlangsung di Riau beberapa waktu lalu. Mbak Rani dan saya pagi-pagi bantu nyiapin nasi, nasi kuning, capcay, dan telur dadar. Di tempat acara juga bantu nyiapin makanannya. Entah kenapa enjoy dengan nyiapin dan menata-nata makanan 😀 Tapi beres-beres di akhir dah males, di samping udah tepar, haha. Barakallah untuk Adek&Ragil 🙂
Ini makan siang saya hari ini, lagi rada males masak lauk yang rada ribet, plus menyadari kalau saya masih punya sekaleng sarden, akhirnya dimasaklah jadi seperti ini. Kurang pedes euy, haha.
Link resep: ada di sini.
Tadi pas mau pulang dari kampus mikir mau makan apa malam ini, dan yang terpikir adalah ini. Abisnya ayam beku belum dikeluarin dari freezer, ntar lama lagi nunggu lunaknya :p Dadarnya isi tuna, hoho. Gugling resep katanya pake ayam atau udang, berhubung adanya tuna kaleng, ya sudah pakai itu saja. Enak 😉