Tanggal: 25 Februari 2016 (Akas 8m6d)

Menu 4★: beras putih, ayam + telur, kacang hijau, wortel
Beras putih dimasak dengan slow cooker hingga menjadi bubur. Kacang hijau direbus hingga empuk lalu dihaluskan. Ayam, telur, dan wortel dibuat jadi nugget.

Resep nugget lunak ayam wortel:

  • Siapkan bahan:
    • 150 gram ayam giling
    • 1 buah wortel kecil; parut
    • 1 butir telur; kocok lepas
    • 1 sdm tepung sagu
    • 2 siung bawang putih; haluskan
  • Campur semua bahan, aduk rata, tuang ke loyang yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit), lalu potong-potong.
  • Nugget yang telah dipotong saya simpan ke kulkas. Saat akan makan, nugget digoreng sebentar dengan sedikit minyak. Tidak perlu digoreng lama, cukup hingga warnanya keemasan. Hasilnya wangi banget.
  • Note 1: Nugget ini lembek, tidak padat seperti nugget yang biasanya. Jadi cocok untuk bayi 8m+.
  • Note 2: Nugget-nya sempat saya coba berikan kepada Akas sebagai finger food, hasilnya si nugget dibenyek-benyek dan dimainin, haha.

Camilan siang: pear xiang lie
Pear xiang lie dipotong, lalu diparut.

Camilan sore: semangka
Semangka dipotong, lalu diparut.