Tanggal: 26 Mei 2016 (Akas 11m7d)

Menu 4★: misoa, ikan lele, tahu, wortel
Semua bahan diolah menjadi tim misoa kuning.

Resep tim misoa kuning:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • misoa; rebus hingga mengembang
    • ikan lele
    • telur; kocok lepas
    • tahu; haluskan
    • wortel; parut
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit
    • unsalted butter; lelehkan
    • air/kaldu
    • minyak untuk menumis (saya pakai minyak kelapa)
    • jeruk nipis
  • Lumuri ikan lele dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci. Kukus ikan lele lalu ambil dagingnya.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ikan lele, aduk rata.
  • Campur tumisan ikan lele dengan bahan lainnya, aduk rata, tuang ke cetakan yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit).

Camilan siang: semangka
Semangka dipotong saja.

Camilan sore: kue apel oat

Resep kue apel oat:

  • Siapkan bahan:
    • 1 sdm oat (saya pakai quick cooking oat)
    • 1 sdm unsalted butter; lelehkan
    • 1 buah apel; parut
    • 1 buah kuning telur
  • Kocok kuning telur, tambahkan bahan lainnya, aduk rata, tuang ke cetakan yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 20 menit).