Tanggal: 30 April 2016 (Akas 10m11d)

Menu 4: beras putih, ayam, tahu, labu siam
Labu siam dikukus hingga matang. Ayam dan tahu dibuat jadi rolade. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Resep rolade ayam tahu:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • bahan kulit: telur didadar tipis-tipis
    • ayam giling
    • tahu; haluskan
    • telur; kocok lepas
    • tepung maizena
    • bawang putih; haluskan
    • bawang bombai; cincang halus
    • pala bubuk
  • Campur semua bahan kecuali kulit, aduk rata.
  • Taruh adonan di atas selembar kulit, gulung. Bungkus dengan aluminium foil/plastik/baking paper, kukus hingga matang (sekitar 30 menit), lalu potong-potong.

Camilan siang: semangka
Semangka dipotong saja.

Camilan sore: pisang cavendish
Pisang cavendish dipotong saja.