Tanggal: 27 April 2016 (Akas 10m8d)

Menu 4★: beras putih, ikan lele + telur, kacang merah, wortel
Kacang merah direbus hingga empuk. Ikan lele, telur, dan wortel dibuat jadi nugget. Sajikan dengan nasi putih hangat dan lemak tambahan.

Resep nugget lele wortel:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • ikan lele
    • telur; kocok lepas
    • wortel; parut
    • tepung sagu
    • bawang putih; haluskan
    • jeruk nipis
  • Lumuri ikan lele dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci. Kukus ikan lele lalu ambil dagingnya.
  • Campur semua bahan, aduk rata, tuang ke loyang yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit), lalu potong-potong.
  • Saat akan makan, nugget digoreng sebentar dengan sedikit minyak. Tidak perlu digoreng lama, cukup hingga warnanya keemasan.

Camilan siang: pear golden + jeruk manis
Pear golden diparut lalu dicampur dengan jeruk manis peras.

Camilan sore: apel
Apel dipotong lalu diparut.