MPASI Akas 10m+, Day 150

Tanggal: 15 Mei 2016 (Akas 10m26d)

Menu 4: beras putih, ikan tenggiri, tempe, timun
Ikan tenggiri, tempe, dan timun dimasak jadi tenggiri bumbu gulai. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Resep tenggiri bumbu gulai:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • ikan tenggiri
    • tempe
    • timun
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri
    • bumbu tambahan: daun salam, serai
    • jeruk nipis
    • santan segar (dibuat dari kelapa parut yang diperas dengan air matang)
    • minyak untuk menumis (saya pakai minyak kelapa)
  • Lumuri ikan tenggiri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci. Kukus ikan tenggiri lalu ambil dagingnya.
  • Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum.
  • Masukkan ikan tenggiri, tempe, dan timun lalu masak hingga matang.
  • Sesaat sebelum api dimatikan, tambahkan santan, aduk rata.

Camilan siang: pear packham + anggur
Pear packham dan anggur dipotong saja.

Camilan sore: puding melon jingga
Resep bisa dilihat di sini, ganti buahnya dengan melon jingga parut.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s