Penasaran bikin ayam goreng ala Jepang ini, akhirnya hari ini coba bikin. Tapi bentuknya rada horor gitu ya, huhu. Sayurannya kol saja, di-gulai putih kalo istilah saya :p
Makan malam seadanya hari ini. Nasi putih, ayam goreng, tumis wortel dan daikon. Ditemani segelas strawberry latte produknya Lawson 100 😀
Lapaaar, dan masak kemalaman. Jadinya masak yang cepat saja. Sekaligus praktek ulang resep dari acara Survival Cooking. Hoho. Trus bikin minuman kaya kemarin, tapi ditambahin buah kalengan, nangka dan toddy palm ceunah. Gtw itu buah apaan :p
Ceritanya ngikutin resep ayam rica-rica. Kurang merah sih. Tapi ga berani masukin cabe Thailand itu lebih banyak. Pedesnya minta ampun… Dan lagi-lagi bikin bolu *ga mau nyerah*. Kali ini saya bener-bener beli loyang, yang kotak panjang itu. Masih kurang puas sih sama bolunya, tapi paling tidak, bentuknya sudah lebih manusiawi :p
Ini gulai pertama tanpa bumbu instan indofood, horeee… Rada kepedesan gara-gara pake cabe yang waktu tu. Ini gulai juga dibuat dalam rangka menghabiskan si cabe itu sih :-& Itu ceritanya perkedel kentang. Tapi bentuknya ga meyakinkan ya. Ga kaya yang dijual di rumah-rumah makan Padang :p Saatnya makan. Itadakimaaaaaaasu…
OK, ini dia hasil ulekan pertama saya di Jepang??? Dan??? Jreng jeng jeng???
Kepedesaaaaaaaaaaaaaaannnnnnnnnnnnnnnnnnnn??? :((
Kesalahannya adalah:
- Tidak mengenali karaktristik cabe yang digunakan.
- Menggunakan takaran bawang, gula, dan garam layaknya saat memakai cabe keriting biasa.
- Ulekan tidak sehalus biasanya, soalnya pake ulekannya Mbak Isti, yang mana itu ulekan versi Jawa dan terbuat dari tanah, kuatir ngerusakin barang orang. Curiga biji-biji cabenya juga bikin pedes. Errr, kangen ulekan di rumah -_-???
Moga besok ga sakit perut :-& :-& :-&