MPASI Akas 11m+, Day 179

Tanggal: 13 Juni 2016 (Akas 11m25d)

Menu 4: beras putih, udang + telur, tahu, brokoli + tomat
Telur, tahu, dan brokoli dimasak jadi tim tahu brokoli. Udang ditumis dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, tomat). Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Resep tim tahu brokoli:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • tahu; tumbuk
    • brokoli; cincang kasar
    • telur; kocok lepas
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kemiri
  • Campur semua bahan, aduk rata, tuang ke cetakan yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit).

Camilan siang: timun suri
Timun suri dipotong saja.

Camilan sore: semangka
Semangka dipotong saja.

Advertisements

MPASI Akas 11m+, Day 178

Tanggal: 12 Juni 2016 (Akas 11m24d)

Menu 4: beras putih, daging sapi, buncis, wortel
Daging sapi dan wortel dimasak jadi bola-bola daging wortel, resepnya sama dengan bola-bola daging polong tapi kacang polong diganti dengan wortel (resep bisa dilihat di sini). Buncis dikukus hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Camilan siang: semangka
Semangka dipotong saja.

Camilan sore: melon
Melon dipotong saja.

MPASI Akas 11m+, Day 177

Tanggal: 11 Juni 2016 (Akas 11m23d)

Menu 4: beras putih, ikan mujair + telur puyuh, kacang tolo, labu siam
Ikan mujair dan kacang tolo dimasak jadi mujair tolo patties, resepnya sama dengan tuna tolo patties tapi ikan tuna diganti dengan ikan mujair (resep bisa dilihat di sini). Telur puyuh direbus. Labu siam dikukus hingga matang. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Camilan siang: – (tidak ada, di luar rencana)

Camilan sore: pisang cavendish
Pisang cavendish dipotong saja.

MPASI Akas 11m+, Day 176

Tanggal: 10 Juni 2016 (Akas 11m22d)

Menu 4: makaroni, ikan patin + telur, buncis, wortel
Semua bahan dimasak jadi makaroni patin bumbu kuning.

Resep makaroni patin bumbu kuning:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • makaroni; rebus hingga lunak
    • ikan patin
    • buncis; cincang lalu kukus
    • wortel; parut
    • telur; kocok lepas
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih, kunyit
    • minyak untuk menumis (saya pakai minyak kelapa)
    • jeruk nipis
  • Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci. Kukus ikan patin lalu ambil dagingnya.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, masak hingga setengah matang.
  • Tambahkan ikan patin dan buncis, aduk rata.
  • Masukkan telur, masak hingga matang.

Camilan siang: semangka
Semangka dipotong saja.

Camilan sore: puding suji melon
Ini sebenarnya failed tapi dimakan juga sih sama Akas, hihi. Cara buatnya sebenarnya sama aja dengan bikin puding melon (resep bisa dilihat di sini), tapi airnya saya blender dengan sedikit daun suji. Ekspektasi sih hasilnya warnanya lebih hijau, aromanya lebih harum, rasanya lebih enak. 2 ekspektasi pertama sih tercapai, tapi soal rasa, sebelum ngasih ke Akas saya ga tau karena saat itu Ramadhan dan saya puasa. Tapi saat itu ekspresi Akas aneh. Malamnya saya cicipi ternyata rasanya pahit, hahaha. Saya ga tau kalau air suji itu aslinya rasanya pahit, soalnya selama ini kan masak sesuatu yang pakai daun suji selalu pakai gula, sementara MPASI Akas masih tanpa gula. Maaf ya Akas, hihi.

MPASI Akas 11m+, Day 175

Tanggal: 9 Juni 2016 (Akas 11m21d)

Menu 4: beras putih, ikan mujair, kacang tolo, bayam + tomat
Ikan mujair dikukus, diambil dagingnya, lalu ditumis dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri) dan tomat cincang. Kacang tolo dimasak jadi tolo kukus telur (resep bisa dilihat di sini). Bayam ditumis dengan irisan bawang merah. Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Camilan siang: semangka
Semangka dipotong saja.

Camilan sore: bubur kacang hijau
Kacang hijau direbus hingga empuk lalu dicampur dengan santan segar.

MPASI Akas 11m+, Day 174

Tanggal: 8 Juni 2016 (Akas 11m20d)

Menu 4: beras putih, ayam + telur, tahu, labu siam
Ayam dll. dimasak jadi soto (resep soto ayam bisa dilihat di sini, saya skip misoa dan ganti pelengkapnya jadi tahu dan labu siam). Sajikan dengan nasi putih hangat (ditaburi chia seed) dan lemak tambahan.

Camilan siang: semangka
Semangka dipotong saja.

Camilan sore: kolak labu kuning
Labu kuning direbus hingga empuk lalu dicampur dengan santan segar.

MPASI Akas 11m+, Day 173

Tanggal: 7 Juni 2016 (Akas 11m19d)

Menu 4: bihun, ikan patin, kacang tolo, wortel
Semua bahan dimasak jadi tim bihun patin.

Resep tim bihun patin:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • bihun; rendam dengan air panas hingga lunak lalu gunting pendek-pendek
    • ikan patin
    • telur; kocok lepas
    • kacang tolo; rebus lalu tumbuk
    • wortel; parut
    • bumbu halus: bawang merah, bawang putih
    • unsalted butter; lelehkan
    • air/kaldu
    • minyak untuk menumis (saya pakai minyak kelapa)
    • jeruk nipis
  • Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci. Kukus ikan patin lalu ambil dagingnya.
  • Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging ikan patin, aduk rata.
  • Campur tumisan ikan patin dengan bahan lainnya, aduk rata, tuang ke cetakan yang telah dioles minyak, kukus hingga matang (sekitar 30 menit).

Camilan siang: melon jingga + melon golden
Melon jingga dan melon dipotong saja.

Camilan sore: apel
Apel dipotong lalu diparut.