Sebenernya bukan kali pertama sih bikin gyoza, tapi ini kali pertama yang murni sendiri, mulai dari ngadon, ngebungkus, n masaknya, hehe.. Yumyum..
Ada kornet sapi satu kaleng, akhirnya dimasak jadi ハンバーグステーキ ini. Masih belum perfect sih, tapi not bad lah buat percobaan pertama, kapan-kapan bikin lagi 😀 Sayuran cuma punya wortel, lagi niat motong bunga-bunga 😀 Kentang goreng menemani, pas nasi juga lagi ga ada sih. Plus sekotak カフェオーレ (kata kamus sih artinya cafe au lait), thanks to Adek yang sudah memperkenalkan minuman ini waktu trip 18 kippu 😀
Link resep: ada di sini. Saya skip beberapa bahan (karena haram) :p
Ceritanya tadi malam mau bikin bakwan sama Mbak Rani, tapi udah males ngegoreng gitu, sehingga adonannya nyisa. Demi memanfaatkan adonan itu, daripada saya bikin bakwan lagi, akhirnya saya coba bikin okonomiyaki saja :p Mirip-mirip ini adonannya sama bakwan. N yang bikin enak sebenernya kombinasi saosnya, mayones, aonori, dan katsuo (penarikan kesimpulan secara sotoy+ngasal :D) Yeah, berhasil juga membalik okonomiyaki sehingga ga ancur :p Beberapa kali coba bikin, selalu gagal pas ngebalik 😛
Link resep: ada di sini. Saya skip beberapa bahan (karena ga punya) :p
Somewhere in Yamanashi Prefecture kita diajak bikin hōtō, sejenis udon tapi mie-nya lebih lebar dan pipih. Segede gaban gitu *lebay* Saya ga ikut ngulik-ulik adonan, malah ganti profesi jadi fotografer dengan modal DSLR-nya Mbak Isti, hihi.. Itadakimasu..
Sarapan di hari terakhir tour. Kemarin ga sempat moto sarapan gara-gara rada telat gitu ke ruang makannya, wew. Eniwei, Tokyo jahat ih. Giliran ditinggal malah turun salju [-(
Tibalah saatnya makan malam dan saya malah borong minuman gini. Air putih, calpis, dan teh yang saya kasih gula banyak biar jadi teh manis 😀 Itu salah satu tempura-nya bawang bombay seiris gede, weqs. Masih ada salad dan es krim yang baru diambil belakangan jadi ga ikut kepoto :p
Makan siang hari ini, seperangkat bentou onigiri *halah*. Duduk di kaki gunung membelakangi Mt. Fuji…
Eaaa, makan ala Jepang lagi, porsi gede lagi, kenyang banget lagi, woho.. Pengen buahnya lagi.. Fufufu..
Pertama kali nih makan telur-hitam, wehehe. Kulitnya doank sih yang hitam, di dalamnya kayak telur rebus biasa aja. Ceritanya si telur direbus dalam onsen yang berbelerang selama 1 jam. Suhu air onsennya sekitar 80°C. Eniwei pegunungan tempat onsen-nya berada mengingatkan pada Tangkuban Perahu, huaaa…
Makan siang di Hakone, udon lagi udon lagi. Kali ini pilih yang ada sayuran gunungnya (山菜) *halah* Ternyata sayurannya pakis.. Aaaa, pengen gulai pakis campur udang..