MPASI Akas 9m+, Day 118

Tanggal: 13 April 2016 (Akas 9m25d)

Menu 4: beras putih, telur, tahu, bayam
Nasi putih dimasak dengan air hingga menjadi nasi lembek. Tahu ditumis dengan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kunyit). Sisanya dimasak jadi green tamagoyaki.

Resep green tamagoyaki:

  • Siapkan bahan (takaran dikira-kira):
    • telur; kocok lepas
    • daun bayam
    • bawang merah; iris
  • Rebus bayam dan irisan bawang merah sebentar dengan sedikit air.
  • Blender bayam lalu campurkan dengan kocokan telur.
  • Panaskan wajan tapi jangan sampai terlalu panas. Olesi dengan minyak goreng.
  • Masak ala telur dadar Jepang (tamagoyaki): Buat satu dadar tipis. Tunggu hingga bagian atas terlihat mulai matang. Gulung ke satu sisi. Buat dadar tipis berikutnya, dan gulung ke sisi lain. Ulangi hingga telur kocok habis.
  • Dinginkan lalu potong-potong.
  • Note 1: yang saya bikin ini sebenarnya rada gagal. Jadi berhubung saya cuma bikin sedikit, bayamnya susah diblender. Berhubung waktu itu juga lagi buru-buru, akhirnya telurnya ikutan saya blender. Alhasil adonannya jadi berbusa dan saat dimasak teksturnya jadi seperti kue, haha. Lain kali ga bakal lagi deh saya blender telurnya, haha.
  • Note 2: enakan bikinnya pake wajan tamagoyaki yang bentuknya segiempat, bukan wajan biasa yang  bentuknya bulat. Kebetulan saya punya. Tapi pakai wajan biasa pun tidak masalah.

Camilan siang: semangka
Semangka dipotong saja.

Camilan sore: pear golden
Pear golden dipotong lalu diparut.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s