MPASI Akas 6m+, Day 15

No photo, but here is the story:
Ini hari pertama Akas makan menu 4★. Saya rada kagok juga pas nyiapinnya, karena sebelumnya cuma ngolah 1 bahan aja, sekarang mesti minimal 4 bahan, hihi. Trus karena bikinnya rada mepet, akhirnya biar cepet saya campur saja semua bahan yang sudah dimasak, cincang dengan food processor, lalu disaring. Saya sempat nyicip dan merasa aneh, akhirnya besok-besoknya saya putuskan untuk memisahkan bahan-bahan 4★ tersebut, ga mau dicampur lagi jadi satu, hehe. Lebih repot memang bikinnya, tapi saya merasa lebih puas sepert itu.

Tanggal: 1 Januari 2016 (Akas 6m13d)
Bahan 4★: beras putih, daging sapi, tempe, wortel

  • Karbohidrat: beras putih
    Cara membuat: masak nasi putih dan air hingga menjadi bubur → sisihkan.
  • Protein hewani: daging sapi
    Cara membuat: parut daging giling beku → sisihkan → geprek bawang putih → alas wadah kecil untuk mengukus dengan daun salam dan bawang putih geprek → masukkan daging parut ke wadah kecil → kukus hingga matang → sisihkan.
  • Protein nabati: tempe
    Cara membuat: cincang tempe → kukus hingga matang → sisihkan.
  • Sayur/buah: tomat
    Cara membuat: cincang wortel → kukus hingga matang → sisihkan.
  • Finishing: campur semua bahan → cincang dengan food processor → saring.

Lemak tambahan: minyak goreng (pagi, sore).
Makanan selingan (siang): jeruk baby (tidak difoto :D).

Baca juga: 1) Persiapan MPASI Akas; 2) Panduan MPASI WHO untuk MPASI Akas.

Advertisements

2 thoughts on “MPASI Akas 6m+, Day 15

    • Cara terbaik menyajikan lemak tambahan adalah dengan tidak melalui proses pemanasan agar tubuh mendapat manfaat lemak baiknya secara optimal, yaitu dicampur setelah mpasi-nya disaring. Termasuk santan, tidak dimasak: kelapa parut diperas air matang.

      Sumber lemak tambahan ada santan, minyak kedelai, minyak canola, minyak kelapa, minyak kelapa sawit (minyak goreng biasa aneka merk Filma, Bimoli, Tropical dll), minyak jagung, minyak kulit ari beras, minyak zaitun baik jenis evoo ataupun eloo (Filippo, Borges, Bertolli, dll), mentega/unsalted butter (Anchor, Elle Vire, Orchid dll), margarin (Blueband, Filma dll). Gunakan yang mudah dan murah didapat yang biasa menjadi konsumsi harian rumah tangga masing-masing saja

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s