Malay Chicken Biryani

Dulu saya dapet warisan beras basmati dari Mbak Kiki. Lamaaa didiamkan aja si beras mpe akhirnya pengen bikin nasi biryani. Pas ke toko halal beberapa waktu lalu, saya mengamati bumbu-bumbu masakan India/Pakistan yang tersedia dan randomly mengambil bumbu yang judulnya Malay Chicken Biryani. Saya pake bumbu jadi aja soalnya kalo nyiapin bumbu dari nol ampun dah banyaknya, dan ada yang ga familiar juga, haghag. Karena baru pertama kali bikin saya ikutin aja resep yang tertera di bungkusnya, tapi beberapa saya substitusi karena ga punya. Kayaknya yang saya masak hasilnya rada kering. Trus ternyata pedes nyengat lidah bumbunya, fufufu. Gpp lah, yang penting rasa penasaran sudah terobati, dah ngerasain ribetnya masak nasi biryani, hahaha.

Advertisements

One thought on “Malay Chicken Biryani

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s