Linguine with Smoked Salmon and Avocado

Pertama kali liat pasta dipadu dengan avocado dan smoked salmon dari instagramnya Ega. Nyontek deh 😀 Avocado, pertama kali saya makan sebagai lauk di restoran sushi. Ada sushi yang toppingnya ikan dan avocado. Benar-benar ngerasa aneh waktu itu soalnya di Indonesia kan biasanya avocado ya buat jus dan manis. Tapi di sini ga ada tuh jus alpukat, teman dari U.S. pun pernah icip jus alpukat dan menurut dia rasanya aneh, haghag. Di luar negeri banyakan untuk salad kayaknya. Tapi lama-lama karena udah mulai terbiasa, buat saya ga aneh lagi, walau lidah saya tetap lebih suka alpukat dijadikan jus atau sekedar dihancur-hancurkan lalu kasih gula 😀 Smoked salmon, baru pertama kali beli selama di sini, dan bau asapnya ternyata pol sekali ya. Sebenarnya bisa dimakan mentah gitu aja, tapi saya prefer agak dimasak, jadi smoked salmonnya saya masukkan pas paduan olive oil + garlic + milk + avocado saya masih panas (tapi api kompor sudah dimatikan).

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s